Svampar!
kan man gott äta svamp under graviditeten? typ champinjon & kantarell...? i såser främst...eller finns det typ nåt "gift" på dem? :/
kan man gott äta svamp under graviditeten? typ champinjon & kantarell...? i såser främst...eller finns det typ nåt "gift" på dem? :/
Hej Elishagirl! Det finns ingen särskild risk med att äta svamp under gravdiditeten men man ska aldrig äta jättemycket svamp eftersom de tyvärr samlar på sig en del gifter, precis som spenat. Men som sagt, någon förhöjd risk just under grav. finns inte mig vetligen.
Ha det fint!
Du ska iaf undvika skogssvamp, tex championer då de ofta kommer från länder med högre radioaktiv strålning i marken tex Polen. Svampar har en förmåga att suga åt sig radioaktivitet och tungmetaller från marken, så jag har fått veta att man ska undvika skogssvamp.
Det finns ingen rekommendation från Livsmedelsverket om att gravida
bör undvika vissa sorters svamp.
www.slv.se