Ja, hur är det? Har ni nåt bra recept så släng hit det! Hade tänkt köpa hallonsorbet till helgen, men kom på att de sorter som finns i min affär innehåller guarkärnmjöl, vilket jag inte tål. Är också allergisk mot ägg(plus en hel del annat), och de recept jag hittat på nätet innehåller förstås äggvita. Har heller ingen glassmaskin, utan tänkte köra med en mixer. Så... anyone? 
Har du kollat på allergimat.com?
Oki, har inget mer tips. Hoppas du hittar något
men du behöver ju inga ägg för att göra sorbet! ta hälften vatten , hälften socker och koka upp. mixa önskad mängd bär eller frukt med sockerlagen i mixern, och sen kör du den i glassmaskinen. klart!
fast du kan aldrig göra sorbet utan glassmaskin. då blir det bara is,det är kombinationen av rörelsen och kylan som gör den mjuk .
Finns massor med recept på äggfria sorbet på nätet. Bara att Googla. Här kommer några ex
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/70-citronsorbet
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/215-havtornssorbet
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/211-kiwi-och-limesorbet
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/200-korsbarssorbet
http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/65-krusbaerssorbet