Om du vill att dina frysta räkor, oskalade givetvis, ska smaka som färska (om inte bättre), gör följande:
Lägg 500 gr frysta räkor i en lag av 5 dl vatten, 2 msk salt och 2 tsk socker. Låt räkorna ligga i ca 4 timmar, ät å njuuuut!
Fint tips! Tack! Ska testa imorgon.
Oj, vilken slump att jag dök på den här tråden 10 minuter efter att jag tog fram räkor från frysen. Måste testa!
Skall lagen vara kokad?
räkorna skall alltså läggas i frysta och sen tina i lagen???
Det måste jag testa, älskar ju räkor :)
Tack för tipset!
Ska testa vid nästa tillfälle.
Jättetack för ett mycket användbart tips!
Ska lagen vara uppkokt och avsvalnad - eller hur får du annars salt och socker att lösa sig i vattnet?