Mesost?

Hur gör ni med mesost?

På slv:s sida står det följande:

* "Livsmedelsverket har medgett undantag från kravet på pastörisering för vissa produkter. Ost, smör, mesost, messmör, fermenterade (syrade) produkter och kolostrum (den första mjölken som kossan avger efter kalvning) som framställs vid småskaliga anläggningar behöver inte pastöriseras om produkten säljs direkt till konsument."

är sååå sugen, men det står inte på förpackningen om den är pastöriserad. Egentligen vill jag bara skita i det och äta, men skall höra här först.

Tack på förhand.