Fjällen en vecka, hjälp med lunch och middagstips!

Ärtsoppa
Fisksoppa
Spaghetti och köttfärsås
Korv med bröd

Det åt vi bland annat när vi var i fjällen. Snabbt, gott och mättande (förutom korv med bröd men det var mest för barnens skull).

Under fjällresor i min familj blir det stekt palt, renskav (i tortillas/pitabröd med någon dressing), stekta hamburgare, enkel tacos, grillkorv med bröd, enkla mackor och liknande. Eller lättlagad och snabb mat såsom korv och makaroner, spaghetti och köttfärssås, köttbullar och potatismos.

När vi gjorde middag försökte vi göra mycket av allt, då man dagen efter kan använda resterna till lunch.

Vi har ofta lagat det mesta av middagsmaten hemma och tagit med i folieformar så det bara är att slänga i ugnen när man kommer in.

Tex:
Fiskgratäng (2 olika sorter)
Lasagne 
Paj
En variant på Sheperds pie
 

När vi åker så brukar vi försöka laga så mycket mat som möjligt hemma och ta med oss.Har man barn med sig som vi har så är det väldigt skönt att ha middagen klar när man kommer till stugan och bara behöver värma mat.
Vi grillar ofta hamburgare i backen till lunch eller har korv med som vi stoppar i en termos med varmt vatten när vi ska äta så blir dom klar snabbt.
Lasagne,biffar,köttfärslimpa,pannkakor tunna/tjock,köttfärssås,stek och korvstroganof är mat som man lätt kan ta med sig färdigt.Då behöver man när man ska äta bara koka pasta,potatis eller ris och värma det andra.

Chili-con-carne med vitlöksbröd.