Baka inför kalas - vad kan man frysa??

Jag säger bara kladdkaka! Dom blir godare faktiskt om man bakar dom i förväg, går utmärkt att frysa. Det bästa är så att man kan göra dom riiiktigt kladdiga eftersom du ändå fryser in dom ;) då blir dom så där sega och goa sen ;)
(recept finns ju överallt)

Mycket kan frysas. I stort sett alla småkakor, bullar, muffins,  chokladbollar. Bakar alltid allt utom tårtan i förväg. Men så bakar jag iof mest småkakor och muffins till just kalas. En del tårtbottnar går ju också utmärkt att frysa.

Jag fryser hellre än låter dem stå framme en-två dagar. Jag tycker att man tappar smak och konsistens rätt fort. Men det är väl egentligen bara för att jag är van att frysa in färskt och ta upp alldeles vid servering.
  

Ah, då är det jag som har fegat rejält med att frysa!

Nåt kul recept på lite "kalaskula" småkakor?

Behöver akut hjälp! Kan man frysa fluff?? Bärfluff (som alltså redan är vispad) och chokaldfluff (ovispad). Gjorde dem igår och ställde in i kylen men sonen blev sjuk och kalaset inställt.

Du kan i princip frysa det mesta av bakverk. Sockerkakor, bullar, småkakor, negerbollar. Du kan t.o.m fylla tårtbottnar och frysa in men garnera får du allt göra i rumstemperatur