"Svarvade morötter" och lättmjölk... Vad ger vi barnen?

Det är väl toppen OM man kan förklara hur det ligger till med maten osv =)

Hmm..jag har just i dag suttit o svarvat morötter till små söta kulor. Tog åt mig lite där. *S*
Vi dricker inte heller mjölk alls utan faktiskt rent vatten.

Men i övrigt så skall ju självklart barnen veta hela processen runt den mat vi äter. Mina ungar har varit medvetna om detta hela tiden då vi alltid varit informativa med det mesta.

Jag tycker absolut att barnen ska veta vart maten kommer ifrån och hur det går till. Jag själv är uppvuxen all sorts mat, Kunde namge de flesta grönsaker m.m. Plockade potatis med mamma. Hälpte till att koka saft och göra sylt och fick se när min morfar styckade ett rådjur i garaget.
Har inga men som helst. Jag tror det lärt mig att uppskatta maten ännu mer och vill gärna föra det vidare till min dotter. Hon är snart 1 år men är alltid med när vi lagar mat och jag säger vad alltid heter och vilket djur det kommer ifrån.

Såg något tv program om det var han Jamie Oliver som var i USA. Ungarna i skolan visste inte vad en potatis var när han höll fram den... men de visste vad pommes var.

Det är skillnad om enskilda personer gör det för sina barn eller om samhället gör det. I ditt fall kan ju barnen vara med i "processen" och de är som du skriver medvetna.
Jag jobbar på en fsk där vi ofta får dessa "bebismorötter" och jag tycker det är synd... De är TORRA, spruckna och mjöliga (inte alls krispiga och fräsha).

så DU behöver inte ta åt dig ;)

Jag är inte alls nöjd med att det serveras lättmjölk på mitt barns förskola :( Personalen vill tydligen inte heller att det ska serveras lättmjölk men de säger att de inte har något annat val eftersom så är direktiven.

HIHI! Vilken tur. Nu har jag inte ens små barn längre men JAG gillar utseendet på  mina små morotskulor. Skall dock koka dem med mina potatisar så torra lär de inte bli.

MEN mat i skolkök o på många förskolor och äldreboende osv. är oerhört dålig o tråkig o torr o smaklös o det är ett större problem än hur man svarvar morötterna. Laga GOD mat som lockar ögat o man vinner mycket.

Har haft ungefär samma uppväxt. Tagit hand om frukt och grönsaker som vårdades ömt i hantering för att hålla länge i källaren, sett harar upphängda med enris instoppat i magen, sett skjutna rådjur och älgar.
 Vi köpte alltid hel gris till jul när jag var liten och jag var med vid styckningen. Minns att jag stod vid trynet och pillade grisen i munnen.
Vi hade slaktkaniner, jag var med och plockade hönor (var liten och orkade bara plocka typ en fjäder i taget). Vi är dessutom en fiskarfamilj och jag har fiskat så länge jag kan minnas.
Jag har heller inte tagit någon skada... Det var det verkliga livet. Och faktum är att om jag får barn vill jag att de också ska få uppleva detta naturliga sätt att leva!

Vi är inte heller nöjda som personal på vår fsk. Om barnen dricker ett par glas standard-/eller mellanmjölk om dagen KAN väl inte skada? Kan ju jämföra direkt med hemmen där barnen förmodligen får sötsaker varje dag, äter fet och kryddad mat osv.
Satte för en tid sedan upp en lapp på jobbet där föräldrarna fick fylla i vilken mjölk de ville att deras barn skulle dricka. De flesta valde mellan- och standradmjölk. Dagen efter var vårt ekonomibiträdes chef på besök och jag fick honom på mig för att jag satt upp lappen. Jag förklarade vår tanke och fick som svar att den mat barnen får faktiskt innehåller grädde emellanåt...

Jag tycker det är en självklarhet att lära barn vart mat kommer ifrån. Tog med syskonbarnen och fiskade upp en liten aborre vi döpte till Bertil. Sedan gick vi hem, rensade lille Bertil och jag bjöd dem på honom. "Finns det mer?" "Nej Bertil var tyvärr inte större än så." =) Var en fin dag.

Just så har inte jag vuxit upp. Var nog mer en vanlig svensson familj med en morfar som jagade ;P

Men jag skulle inte kalla det för det "verkliga livet" alla lever ju olika med olika förutsättningar. Någon ska ju bo inne i city också. Men man kan ju även uppleva maten så som jag/vi gjort även om den är köpt över disk.

Va? LÄTTMJÖLK till barn över 2 år? Varför, då kan de ju lika gärna dricka vatten

Mmm... Näst intill tragiskt! Brukar skämta med vårt ekonomibiträde och säga att det blir billigare om vi köper standardmjölk och spär den med vatten... Och vi ska ju spara pengar på fsk så... ;)

Men varför lättmjölk?! det smakar ju apa, saknar en massa näringsämnen (och viktigt FETT) och är väl dessutom dyrare än standardmjölk?

Det är rekomendationerna i nuläget med ursäkten att barnen får i sig fett via grädden i maten. jag har ifrågasatt vårt ekonomibiträde samt hennes shef (alltså chef för skolmaten inom ProAros). Det är de svar jag får. Vet att livsmedelsverket ändrar sina regler emellanåt och en del forskning tyder på att standardmjölk får barnen att balansera fettintaget och får de fettfri mjölk äter de istället mer fet mat.

Min mor jobbade en tid (på 90-talet) på ett föräldrakooperativ på landet och när de på ett möte vid uppstart frågade förädrarna vad de ville att deras barn skulle få för mjölk blev svaret Gammaldags mjölk. Dessa barn är idag inte alls feta, snarare blev de otroligt vackra ;)

Nä, jag tycker det är skrattretande!

Bor på landet och är självförsörjande på det mesta och har två barn som definitivt vet skillnad på mat och mat, och också vet var maten kommer från, och det är jag stolt över!
Många sköna kommentarer har dom kommit med under åren.
"Mamma kan man KÖPA saft???" (Dottern 4 år på kalas)
"Får vi korv i morgon?" (Överlycklig son som just fått ställa in sitt kalas för att vi tvingas nödslakta en ko)

Åh, vilken underbar kommentar! "Kan man köpa saft?" SÅ ska det låta! :)

Javisst, går inte få bättre kvitto på att vi lyckats få barnen att förstå var maten kommer från