Era bästa tips på buffe?
Ska ordna en liten buffe hemma för ca 15 pers. Tänkte lite pajer, sallad, kycklingspett mm.
Ge mig era bästa tips på vad som passar på en liten buffe!
-
-
Svar på tråden Era bästa tips på buffe?
-
Kallskuret, fräscha frukter och grönsaker. Kan vara kul att göra minipajer i mazarinformar istället för en stor. Olika spett, kanske lax, kyckling och baconlindad halloumi.
-
Brödpinnar att doppa i tapenade, vitlökscremefraiche eller parmesankräm.
Hel laxsida, baka i ugn med pestotäcke och grovhackade valnötter.
Falska sniglar?
-
http://www.recepten.se/recept/tacopaj.html
http://www.tasteline.com/recept/Morotspaj_med_feta_och_oliver___
http://bevemyrs.blogg.se/2009/august/rakrulle.html
http://www.tasteline.com/Recept/Kycklingspett_i_Mias_marinad_med_mango_chutney-sas
http://www.recept.nu/1.291472/leila_lindholm/smaratter_tillbehor/gronsaker_potatis_andra_rotfrukter/grillade_majskolvar
http://www.kokaihop.se/recept/kraemig-pastasallad
Sen potatissallad gjord på olja, vinäger, vitlök, italiensk salladskrydda. Sen ha i soltorkade tomater, rödlök, oliver, fetaost, äpple.
vanlig sallad gott bröd, frukt -
Tunnbrödsrullar med olika fyllningar, t ex rökt lax och färskost.