• Tildas mamma

    Citronmousse

    Hejhej

    Jag ska göra en tårta tills imorgon och tänkte förbereda den idag.

    Har gjort sockerpasta och den är ju så söt i sig,så jag tänker göra citronmousse att ha i.
     Vad passar med citronmousse?

    Och har någon ett bra recept på citronmousse?Skrattande 
  • Svar på tråden Citronmousse
  • Queequeg

    Jag brukar ha jordgubbskompott eller jordbubbsmousse till.

    Jag brukar ofta göra denna citronmousse


    Citronmousse


    3 dl grädde


    1-1 ½ citron, färskpressad


    3/4 dl strösocker


    2 äggvitor


     Vispa grädde, och socker i en bunke tills grädden har tjocknat något. Häll i citronjuicen och vispa lite tills grädden har blivit tjock. Vispa upp äggvitorna i en ren bunke och rör försiktigt ner i gräddblandningen. Låt moussen stå i kylskåpet en stund.

Svar på tråden Citronmousse