Vilka är mest traditionella svenska maträtter

Fråga 2: Svensk kokkonst blev starkt inspirerad av den polska, på 1600-talet. Vi har ju lite historia ihop med er i Polen! Att ha polsk kock var mode och status och tittar man i kokböcker från 1700-talet så finns en hel del rätter som påstås vara i polsk stil. Tex gädda med lök och äpplen. (Jag vet ju nte om det äts i Polen än idag, men det var tydligen vanligt då!)

 

Tack för hjälpen! Gädda är mycket populär i Polen.

Jamie Oliver gjorde ett program om svensk mat i sin serie Food escapes (

), det ska väl kanske inte betraktas som fakta, men han kommer med en hel del vettiga synpunkter.

Traditionell mat i Sverige är gärna sådan som klarar av att lagras ett längre tag och dessutom har det ätits mycket fisk och där de möts har vi kanske det mest klassiska svenska maträtterna som inlagd sill, gravlax och surströmming.

Kräftskivor får nog betecknas som väldigt svenska, då vi varje år ikläder oss lustiga hattar och går lös på årets skörd av kräftor. Till detta dricks självklart olika typer av brännvin.

Man kan knappast låta bli att nämna knäckebröd när det ska talas om svensk mat, det svenska standardbrödet.

Jag ställde faktiskt en liknande fråga till mina polska kompisar som jobbat i sverige ett tag, vad de tyckte var speciellt med svensk mat, och de svar jag fick var bla dessa
* "Surströmming" (en av killarna lovade faktiskt att smaka om jag bjöd nästa gång han kommer hit. Och om han får ta med sig egen vodka till...) "DET är .. (tankepaus) speciellt"
* Sött bröd. Ni äter så konstigt bröd! (läs: bröd typ Skogaholmslimpa, Hönökaka etc.)
* Salt smör. "Varför ha salt i smöret?"
* "Pyttipanna! DET är gott"
* "Hur kan vuxna människor dricka mjölk till maten?" (undrar jag också, fast jag är ursvensk)
* "Ni har majonäs till räkor"

Och det stämmer nog. Svenskar dricker mycket mjölk, även vuxna, och gillar limpa.
Ostsmörgås hör de flestas frukost till. En stadig lunch äter nog de allra flesta, och tror att en hel del väljer lättare middagsmål.
Vi dricker mycket kaffe, och fikapausen är ett viktigt inslag i de flestas arbetsdag.

Ja saltat smör finns inte i Polen, även så mycket sötat bröd. Surströmming  är ursvensk och många som nämner den. Kräftskivor och knäckebröd också. Tack , tack. 

Och när det gäller svenskarnas alkoholfavoriter så är det nog idag ganska likt resten av världen. Vin, öl, sprit...

De flesta dricker nog vatten till maten, men om man ska stitta påstarkare dryker:
Till mat är nog öl och rödvin det vanligaste, men viss övervikt av ölen.
Till vissa rätter hör snaps, så som kraftigare husmanskosträtter - och förstås till sill och kräftor,.
Till ärtsoppan hör öl och punch, antingen varm eller iskyld. Tror att punchen är väldigt svensk...

Svenskar verkar väldigt förtjusta i söt cider, (vilket jag absolut inte kan förstå); päroncider, ciderliknande drycke med helt annan smak som fläder, skogsbär, rabarber... *urk*

Tack alla för hjälpen Och för er som är nyfikna skickar jag länk till där artikeln om det svenska köket finns. Hoppas google översättning fungerar någorlunda och texten är läsbar.

http://www.polska-gotuje.pl/artykul/euro-na-talerzu-kuchnia-szwedzka
 

1 mycket fisk,rotfrukter,bär och vilt

2 surströmming som kom till av en olyckhändelse 

3 pitepalt,renskav(är från norra sverige)

4 ??

5 beror på i vilket landskap

6 vodka? vatten       

Jag är gay