behöver recept med fisk :)

Lägg ett fruset fiskblock av valfri sort i en form. Krydda valfritt. Häll på okokta riskorn runt om, salta riset, in i 225 grader i 40 minuter så tillagas allt i ugnen. Halvvägs igenom fyller man på med frusna grönsaker i riset... Jag har även bytt ut vattnet mot kokosmjölk och traditionella thaikryddor som ingefära etc.

Blanda crème fraich och kryddor (chilisås+purjolök) eller (gräslök+citrontimjan) på en laxfilé och in i ugnen i 30min på 200

Tonfiskpasta!

Rosa sås:
Purjolök som fräses i smör
Gräddfil
Tomatpuré
Salt och peppar
Lägg i tonfisken sist och servera med pasta

Ostsås:
Purjolök fräst i smör
Vetemjöl några msk i smöret
Mjölk
Örtkrydda (Timjan är godast)
Lägg i tonfisk och riven ost sist

Tonfisklåda:
Skivad potatis (1/2 cm breda skivor, kokas lätt)
På med tonfisk med salt, peppar och citron på
Gör en färdig hollandaisesås och häll över
Gratinera i ugnen tills såsen börjar bli gyllenbrun

Alla dessa recept är jättegoda och lätta att slänga ihop

Blanda crème fraîche med riven cheddar, purjolök. Krydda, skiva tomat över fisk i ugnen och klicka smeten över och in i ugnen.

Laxfileer som man tinar, saltar och pepprar och så på med grön (eller röd) pesto(ca två msk/filé), in i ugnen på 225 grader 15 minuter:) brukar ha pressad potatis och kall sås till, men det kan man ju variera! Supergott!!

Laxfile/laxsida i ungsfast form med skinnsidan ned. Blanda pesto och creme fraiche och smaka av med salt, peppar och citronsaft och bred på laxen. In i ugnen i runt 200 grader i typ 20 min. Under tiden koka potatis och rosta pinjenötter i torr stekpanna. Pressa potatisen och blanda i smulad fetaost. Strö pinjenötterna över laxen när du tagit ut den. Servera gärna med sallad till! Enkelt och gott!

Cremefraische som man kryddar efter tycke på i princip vilken fisk man tycker om, in i ugnen och klart att servera till det man föredrar!

En toppen rätt, enkel: Stek tonfisk och skivade morötter, ha i lök och kryddor efter tycke. Släng på en burk CF och låt det puttra samman, servera till pasta, Underbart! Det smakar inte morötter när det är klart men det fyller ut och gör att rätten inte känns så tradig! Kan bytas mot paprika, zucchini etc.

Superenkel fisksoppa som går snabbt o göra!

Köp en påse (findus 400g) fiskbitar av olika sorters fisk eller nån annan fisk.

2-3 grovrivna morötter    
1 grovriven palsternacka
1 liter fiskbuljong
1 liten skivad purjolök    
halv pressad citron
Lite smör
2 msk mjöl 
2 tsk curry (eller mer efter smak)
persilja eller dill eller andra kryddor efter smak

Fräs grönsakerna i smöret lite snabbt och strö över mjölet. Häll fiskbuljongen över, krydda och ha sedan i fiskbitarna, låt koka upp, koka sedan under lock tills fisken är klar, ca 5-10 minuter. Pressa i citron och krydda med persilja, dill eller annat som du tycker fattas.        

   

Ugnskokt lax med dillmajonäs

600g lax
salt
vitpeppar
1/2 dl dill (finhackad)
1/2dl lättmajonäs
1/3 fiskbuljongtärning
1dl vatten eller vitt vin

Sätt  ugnen på 175grader. Lägg fisken i en ugnssäker form, strö på salt och peppar. Bred ett tunnt lager majonäs och strö över dill. Lös upp buljongen i hett vatten och häll det (eller vinet) i formen.
Tillaga i ugnen ca 25min.       

På dagis äter de TacoFisk, jag provade hemma, det var jättw gott o enkelt! Sök på tacofisk på google!

tack för en massa fina recept :) tacofisk har jag inte hört om förr men ska bli intressant att testa^^

tur man ska på affären imorgon nu har jag fiskrätter för 2 veckor värt iaf :) 

Här kommer mer.

laxsida i ugn med vitlök, tomat och gräslök
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/10/busenkel-laxsida-i-ugn-med-vitlok-tomat_06.html

Italiens torsk i ugn
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/10/italiensk-torsk-i-ugn.html

Chevreéöverbakad lax med ringlad honung

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/02/chevreeoverbakad-lax-med-ringlad-honung.html

Sesampanerad laxfilé med hemgjort mos och kaprisröra

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/05/sesampanerad-laxfile-med-hemgjort-mos.html

Måndagspasta med räkor och rökt lax på 20 minuter

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/11/mandagspasta-med-rakor-och-rokt-lax-pa.html

Saffrans och vitlöksdoftande fisksoppa

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/11/fantastisk-fisksoppa-med-saffran-och.html

Lyxiga fiskburgare

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/07/lyxiga-fiskburgare-som-barnen-och-du.html

Musslor kanske?

Clam Chowder New England-style To Die For!

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/01/clam-chowder-new-england-style-to-die.html

heta musslor

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/08/fredagsmys-och-heta-musslor-pa-tu-man.html

musslor, musslor, musslor...i vitt vin, vitlök och med kärlek

lena-makeaheadfood.blogspot.se/2011/08/musslor-musslor-musslori-vitt-vin.html

Det finns massa mer fiskrecept i bloggen, sök på lax så kommer det en del mer.