Hjälp mig med förrätt och efterrrätt , please.....

Laxrullar som förrätt? Snittar alltså.

Efterrätten låter som Eton Mess, så det kanske skulle passa? (googla)

Jag gjorde goda snittar som du gör enkelt. Hyvla parmesan på bakplåtspapper i små högar. In i ugnen i typ 5-8 min 175 grader tror jag. Sen blandar du creme fraiche med citronskal, klickar på parmesan chipsen sen lite rödlök och stenbitsrom. Yum!!!!!

 Lite småplock på typ silverfat ,små crostinis med  ngn god klick färskost,  ostkuber med oliv på,  lite salta kex och vitlöksdipp,  tapenade. ölkorv. Lägg i lite olika skålar med olika höjder, ställ fram tallrikar samt  servetter så kan de plocka på själva vad de vill äta.

Tårtbotten:
4 äggvitor
1 1/4 dl socker
125 gr mald mandel eller hasselnötter.
Vispa äggvitorna hårt, rör försiktigt i sockret.
Mixa nötterna i matberedaren, och rör försiktigt i.
smörj och mjöla en springform och stek  20-25 min 175 grader.
lossna och svalna.

Gott att ha en smörkräm med choklad i över botten sen grädde och jordgubbar.
Smörkräm
 
4 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl vispgrädde
75 g smör
 Blanda alla ingredienserna till krämen i en kastrull. Låt sjuda upp och tjockna under omrörning.

Efterrätten skulle kunna vara en pavlova
www.ica.se/Recept/pavlova-528893/

Förrätten skulle jag ha några klämmor och snittar, kul med lite olika.

Gillar du räkor är räkbakelse med ostkrokar grymt gott

Nu vet inte jag riktigt vad du ska ha för nivå på maten, men till mitt bröllop ska jag ha en förrätt som jag finner är ganska enkel: Parmaknyten med färskost samt dinkelknäcke

Recept: http://www.recept.nu/monika_ahlberg/forratter/korv_och_chark/parmaknyten_med_farskost/
samt http://www.recept.nu/anna_bonde/matbrod/mjol/dinkelknacke/

Och till efterrätt tror jag du skulle tycka om hemgjgord vit chokladglass med färska jordgubbar
Recept: http://www.recept.nu/leila_lindholm/efterratter_och_godis/agg_och_mejeri/hemgjord_vit_chokladglass_med_farska_jordgubbar/       

åh tack för tipsen.

Nivån sak vara god men enkel då jag har 2 små barn och inte så mkt tid att greja...................

Funderar på crostini med något på.............och kanske ost och korvbitar flr de som LCHF:ar...............de kan ju äta bär och grädde till dessert och hoppa pavlovan eller marängen eller vad jag nu hittar på

har haft en sån fest för massa folk där jag förberedde all mat i god tid och bara plockade fram.
recepten finns i bloggen.

Västerbottenostinbakade oliver

Min vackra studentdotter igen....och lite mat! (Het gaspascho)

Ett under av kaos och studentberedelser

Spindelbiff och matlagning inför student

Mitt Förslag är att göra små pavlovas. Högst upp till vänster i bilden. Det är vanlig margängsmet små spritas till den storlek man vill ha. Sen vaniljgrädde skivad jordgubbe lite pudrat florsocker och ev. citronmeliss eller mynta. 

Det ser gott ut!

Om du har fått ICAs buffe kan jag varmt rekommendera tårtan med digistivekex och daimgrädde och kolasås tårtan!

Den såg jag..........låter smaskigt men lite för svårt!

Hej en ganska lätt efterätt som är är supergod.
Köp färdiga marängtoppar-
Och små bakformar i folie eller om du har skålar som kan ställas i frys.
Lägg några maränger i varje sen klickar du på vaniljparfait, och sen ringlar du lite vit chokladblandning, strö lite jordgubbar eller andra bär ex blåbär, lingon mm  toppa med en till maräng  och sen in i frysen i minst 5 timmar.
Ta sen fram klicka på lite vispad grädde och lite jordgubbar och en nobless. Supergott och bra att man kan förbereda. Du kan även göra detta i en stor springform.
Här kommer  recept på  parafaiten.
 

Ingredienser

4-6 port