Midsommar tårta med jordgubbar, fyllning?

Blanda vispad grädde med lemon curd! Såå gott! Passar jättebra till marängbottnar! 

Jag ska göra en jordgubbstårta med vanlig botten alltså inte maräng. Ska ha marsan kräm blandat med grädde på första botten. Sen mosade jordgubbar och grädde på andra. Sen grädde över och massa jordgubbar. Hoppas du hittar på något gott också!!!

Jag brukar ha ett lager med mosad banan, blandat med lite grädde. Och så ett lager med skivade jordgubbar och jordgubbsmousse. Sen MYCKET vispgrädde utanpå tårtan, och en massa jordgubbar.

Recept på enkel jordgubbsmousse från Linda Runns blogg:
250 gram jordgubbar (frysta/färska)
3-4 msk snabbmarsanpulver
1,5 dl vaniljyoghurt
2-3 dl vispgrädde

Gör så här:

Jag skall göra med vaniljfromage och chokladpudding + röda bär :)

Jag gjorde en underbar jordgubbstårta i våras! Det var ett lager jordgubbsmousse (tycker det är gott för att få ens jordgubbssmaken) sedan ett lager med 100 g smält vit choklad som blandas med 100-150 g färskost som sedan rörs ner i 2 dl vispad grädde. Superenkelt och sötsyrligt

Limemousse helst klart =)

LimemousseLagom med fyllning till ett lager
2 dl vispgräde
1 dl creme fraiche
1 dl naturell yoghurt
3/4 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft av ca 2 limefrukter
3-4 gelatinblad (eller 2.5 tsk gelatinpulver + 2.5 msk vatten)

Vispa grädden lätt i en bunke.
Vispa i en annan bunke creme fraiche, yoghurt och socker på låg hastighet med elvisp tills allt socker löst sig.

Pressa saften ur limen o riv så mycket skal som behövs.

med gelatinblad:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Ta upp dem och smält dem i limesaften + limeskal i en kastrull.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen och vänd sedan ner grädden.

med gelatinpulver:Blanda gelatinpulvret med 2.5 msk vatten o låt pulvret svälla i ett par minuter.
Det blir nu en "klump", lägg klumpen i en kastrull tillsammans med limesaft- och skal o rör tills det löst sig helt.
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen o rör sist ner grädden

Ställ i kylskåp 30-60 min så det hinner stabilisera sig lite innan du fyller tårtan.

Gott med jordgubb- eller hallonmousse till... =)

Nutella på ett lager och hallonmousse på det andra. Sedan grädde och jordgubbar på.

Jag kör också på Nutella i år. Vanliga mjuka tårtbottnar, ett lager Nutella, ett lager vaniljkräm/mosade jordgubbar och så grädde och jordgubbar på toppen (och lite riven choklad över). Mums!

Citron är gott till jordgubbar. Citronmousse eller lemoncurd.

Ett enkelt "citronlager" är att vispa 3 dl grädde med valfri mängd lemoncurd beroende på hur mkt smak man vill ha. Smidigt som tusan!  Då blir det mer poröst oxå. Vill man kan man blanda i rivet citronskal, var noga med att inte få med det vita för det är beskt.
 

Drottningsylt blandat med färska hallon och blåbär brukar jag ha som fyllning utöver vaniljsås. En hit må jag säga:)

Tack för alla svar När brukar ni lägga på grädden och jordgubbarna?

Igår blev det en suprsmaskig marängtårta med fyllning gjord på mascarpone grädde vaniljsocker och jordgubbar. Sedan grädde och gubbar på. Den blev en hit :)

www.ica.se/Recept/koladrom-med-daimgradde-och-jordgubbar-715220/

Denna gjorde jag igår, supergod!

Gjorde pavlova med lemoncurdgrädde, färska jordgubbar och bigaråer.

Jag körde med 1 lager lime- och basilikamarinerade jordgubbar och ett lager marzan, grädde och jordgubbar utan på. Mums blev de.