Detta står på livsmedelverkets hemsida:
Tidigare reglerades koffein enligt nationella regler. Koffein var då tillåten som tillsats, men endast i läskedrycker i en maxhalt av 135 mg/liter. När energidrycker började säljas i Sverige, år 1996, fanns de redan till försäljning i Europa. Livsmedelsverkets dåvarande styrelse tog beslut att ge dryckerna dispens för högt koffeininnehåll, men med krav på en varningstext. Ett villkor för dispensen var märkning med texten ”barn gravida och andra personer känsliga för koffein avråds från att använda denna dryck”. Texten skulle uppmärksamma konsumenter på att dryckerna var olika ’vanliga’ läskedrycker. Sedan koffein började regleras som aromämne finns ej längre detta märkningskrav.
Halter av koffein i energidrycker
En burk energidryck á 250 ml med en koffeinhalt 320 mg/l (vilket är den vanligaste halten i energidrycker i Sverige), motsvarar i koffeinmängd ungefär en kopp kaffe (bryggkaffe med koffeinhalt c:a 700 mg/l).
Taurin finns i livsmedel från djurriket inklusive fisk och skaldjur. Växter innehåller inte taurin, men vegetarianer och veganer har trots detta inte brist på taurin, eftersom ämnet bildas i kroppen. En person som väger 60 kg innehåller ungefär 60 g taurin. Spädbarn har dålig förmåga att bilda taurin, vilket kompenseras av att modersmjölk innehåller relativt hög halt taurin. Förmågan att bilda taurin ökar under de första levnadsmånaderna.
Taurin i höga doser har prövats kliniskt vid olika sjukdomstillstånd, ex.vis viss typ av hjärtinsufficiens, högt blodtryck, näthinnedegeneration och kramptillstånd. Vissa positiva resultat har noterats, i enstaka studier, men ofta har resultat uteblivit. Doseringar upp till 6 gram taurin per dag har använts. När resultat av sådana studier publicerats i vetenskaplig litteratur har inga allvarliga biverkningar rapporterats.
Bland livsmedel (utom energidrycker) finns de högsta halterna i musslor (145-655 mg/100 g), mörkt fågelkött (43-379 mg/100 g) och i vissa fiskar. Modersmjölk innehåller normalt 2,4-8,5 mg taurin/100 ml. Modersmjölksersättning innehåller 4-5 mg taurin/100 ml enligt innehållsdeklarationer. Energidrycker innehåller generellt enligt innehållsdeklaration 400 mg/100 ml.