Kan man använda nötfärs som gick ut i förrgår...

Lukta på den. Luktar det bra är det bara att köra. Om inte så släng. Det är inte svårare än så.

Lukta/ smaka alltid.Mycket håller längre än man tror, vi åt margarin häromdag som gått ut 2v tidigare.

Smaka på köttfärsen är la inte att föredra pga förekomst av EHEC i köttfärs.
Även om det inte är vanligt så kan ju det vara lite smart att inte utsätta sig för risk.

Annars är ju det som du säger, lukta och smaka.
Men även titta.

Köttfärs den måste man öppna paketet och låta andas i 15min.
För ska man gå efter hur det luktar när man öppnar köttfärsen, så komemr man även slänga ny köttfärs.

Margarin skulle jag gissa klarar sig 3-4 månader över bäst före datum, innan det kan börja härskna.
Så 2 veckor är inget.

Ser den fin ut i färgen och luktar fräscht så kan du ju självklart använda den, men tillaga ordentligt. Så inga råa hamburgare för att vara på den säkra sidan....

Var sista förbrukningsdag i förrgår? Eller är det bäst-före-datum vi pratar om?

Just färs är ju extra känsligt så var försiktig men släng den inte om den ser fräsch ut och inte luktar skunk.......

Vore kul att veta hur du gör sen:) 

Sista förbrukningsdag är sista förbrukningsdag och inte bäst före. Köttfärs blir lätt dålig!
Jag är inte alls känslig i andra fall men köttfärs och kyckling skulle jag aldrig tillaga när sista förbrukningsdagen passerat.

Jag har gjort det en gång som fattig stundent, upptäckte att jag hade ett paket i kylen, och det hade gått ut för två dagar sedan. Tyckte den luktade ok. 
Jag blev rätt dålig ett par timmar efter att jag ätit köttfärspajen som jag tillagat. Kräktes i nästan två dygn.
Så nej...jag skulle nog skippa den.