• Snöviolen

    Curryfisk med banan och ris.

    Stek 600 gram torskfilé i lite matfett. Salta och peppra. Strö över en tsk curry, ca 2 tsk citronsaft och lite riven citronskal. Späd med 1 dl fiskbuljong av tärning. Låt fisken småputta i några min. Ta upp. Skala 4 bananer och klyv dem på längden. Låt bananerna småputtra lite i fiskskyn. Ta upp bananerna och lägg de bredvid fisken. Häll över skyn.
    Servera med jasminris och någon sallad.

  • Svar på tråden Curryfisk med banan och ris.
  • lovat

    Det lät jättegott!
    jag har lite svårt för fisk men det här måste jag prova!

  • Snöviolen
    lovat skrev 2012-09-14 22:38:08 följande:
    Det lät jättegott!
    jag har lite svårt för fisk men det här måste jag prova!
    Mina barn gillar fisk, men deras kusiner är inte så förtjust i fisk, men detta äter de med aptit.
Svar på tråden Curryfisk med banan och ris.