Varför måste man ha pajform med löstagbara kanter???
Har ett smarrigt recept på frasig köttfärspaj med smördeg på rulle. I receptet står att man ska ha pajform med löstagbara kanter!? Undrar i mitt stilla sinne om det inte duger bra med den "vanliga" pajform i porslin som jag har hemma?? Eller vad kan gå fel då??
Man ska trycka ut smördegen i smörad och mjölad pajform, som sen ska stå kallt ett tag. Sedan fylla med en varm köttfärsröra.
Någon som kan hjälpa mig - måste jag ut och köpa en pajform med löstagbara kanter?