Snart dags för min årliga novembertjejmiddag. Jag älskar att laga mat, men har sååå svårt att bestämma mig. Så ge mig lite idéer. jag behöver inga exakta recept eller så, bara liten hint om vad du gillar till förrätt. Typ, om du blev bjuden på middag just nu, vad är du mest sugen på till förrätt då?
Bruschetta :) det är så gott :) eller kantarellsoppa.
Vi gjorde den paprikasoppan som dom hade i ett avsnitt av Halv åtta hos mig, o de va en av de godaste rätterna ja ätit, kommer absolut bjuda på den nästa gång vi bjuder på tre rätters :)
Rekommenderas starkt!! :)
Gjorde en jätte god "smet" med cream fraîche, river pepparrot, hamburgekött, persilja, lite salt och svart peppar. Du rostar bröd i ugnen och sätter smeten på och sedan en slice blodapersin på toppen. Mums!!
Ruccola, bresaola, parmesan, olivolja
Skumt, allt jag skrev kom inte med! Iaf: chèvre toast. Toast Skagen. Vinkokta musslor. Sparris med hollandaise.
Nu har jag bestämt mig för fisksoppa med saffran till huvudrätt och sedan en chokladmousse på frasig botten och hjortron till efterrätt. Då känns paprikasoppan inte helt rätt längre, inte två soppar i samma tre-rätters kanske?
Njaa, två soppor känns nog lite väl..
Ha du kikat nått på recepten från Halv åtta hos mig? Bruka själv kolla där inne o hitta en massa gott o prova :)
Här är några av mina absoluta favoriter, all time!
Breasolatoast med pepparrot
Quesadillas med pesto
Citronräkor med dill
Små Västerbottenskrustader
Antipasti tallrik
Minipajer med västerbotten, räkor och dillmajonnäs
Lax-& räktoast med sparris
Hoppas du fick lite idéer 
En tunnbrödskorg med rökt renkött och pepparrotskräm... DET skulle jag vilja ha till förrätt =)
Vilken trevlig tråd! 
Skinkrullar med ädelost *drool*
Man mosar ihop en ädelost med creme fraiche så att det får bra och kladdig konsistens (lite peppar och ev. salt i också). Så lägger man det på extrarökt skinka tillsammans med vindruvor eller päronskivor och rullar ihop. Det är det godaste som finns i hela världen tycker jag (längtar tills min graviditet är över och jag får äta det igen).
Jättegott med bara lite sallad till.
Pilgrimsmussla med nåt tillbehör, kanske en puré av nåt slag.