Äta kalvhjärta när man är gravid?

Hej!
Jag kan inte se något skäl till att du inte kan äta kalvhjärta som gravid. Man bör inte äta rått kött, men jag antar att du tillagar kalvhjärtat på något sätt som innebär värmebehandling.
Däremot bör man som gravid undvika att äta lever, på grund av att lever innehåller höga halter av A-vitamin, vilket inte är bra för fostret. Leverpastej är OK, eftersom halten A-vitamin är betydligt lägre och man dessutom inte äter stora mängder.