Går det att sätta ihop pepparkakshus med kristyr?
Normalt sett sätter man ihop dem med bränt socker, men jag ska baka med barnen och tänkte försöka undvika risken att bränna sig. Går det att sätta ihop huset med kristyr istället? Någon som testat?
Normalt sett sätter man ihop dem med bränt socker, men jag ska baka med barnen och tänkte försöka undvika risken att bränna sig. Går det att sätta ihop huset med kristyr istället? Någon som testat?
När jag har provat var problemet att det tog lååång tid att stelna jämfört med det smälta sockret, det blir ju inte segt på samma sätt eller hur jag ska säga.
Jag använder bara kristyr när jag sätter ihop pepparkakshuset. Det tar lite tid innan det stelnar, men har det väl stelat sitter huset ihop alldeles utmärkt.
Tack för hjälpen!
Tålamod är grejen alltså (precis som om det går med ungarna, haha, men hellre det än brännskador)
Tar lång tid att stelna så då får du bog sitta ett par timmar, man kan smälta block ( den billiga blockchokladen som inte får kallas choklad) och smälta och limma ihop huset med, inte fullt så varmt.
Limpistol går fort o sitter säkert
Jag har limmat pepparkakshus med kristyr gjord på äggvita och florsocker. Det gick jättebra men det var inget stort bygge jag gjorde.
Men vet någon om det går att göra äggfri kristyr? Jag tänkte också göra pepparkakshus i år, men barnet är äggallergiker. Är det smält socker som gäller då om man vill ha ätbart lim?
Det fungerade inte med köpt kristyr kan jag meddela. Det torkade aldrig och löste upp pepparkakan. SÅ det blev smält socker iallafall. Det går kanske med hemgjord, men det orkar jag inte testa iår.
Jag brukar använda färdigköpt glasyr på tub o det funkar jättebra! Brukar sätta det kallt ett tag precis efter jag satt ihop huset så funkar det bra! :)
Jag använder alltid kristyr då jag gör pepparkakshus då jag tycker att det är äckligt med smält socker. Funkar utmärkt. Beroende på hur hårt man gör det påverkar torktiden. Äggvita som får stå framme ett par timmar i rumstemperatur, siktat florsocker utan stärkelse och lite citronsaft är kanon.
Haha,jo kristyr mena jag ju :P