Hej
Vi ska har lite folk på första advent som vi tänkte bjuda på fika. ska baka lussekatter samt saffransbullar med vitchoklad. Men jag skulle vilja göra något mer som en kaka också.
Kom gärna med flera tips.
Tack i förhand.
Pepparkakor med ädelost! 
Japp, pepparkakor är ju ett måste till adventsfikat!
Saffranskladdkaka. Galet gott!
Ska nog handla ädelost. Innhåller saffranskladdkaka mandelmassa?
Tack för alla förslag.
Ingen som har saffranskladdkaka utan mandelmassa då min kille är allergisk emot nötter.
Vi tänkte bjuda på pepparkaksglass med knäckströssel och saffranssnitt
Pratade med maken idag och han önskar att jag gör en av hans favoriter och det är saffranspannacotta paj med pepparkaksbotten och sen gör jag en apelsin eller glöggsås till.
Kom gärna med flera förslag tänkte har som ett efterrätts buffe med jul och advent tema.
Det är faktiskt en recept jag har hittat på själv och jag tror att jag har den nerskrivet hemma återkommer med recept på torsdag.
Hej
Tack för alla fina tips.
Jag bakade saffransbullar med vitchoklad,lussekatter samt saffranspannacottapaj med pepparkaks botten och hallonsås,pepparkakor och ballerina pepparkaka samt en moccatårta som var för dem som ej tyckte om juliga smaker. Alla var jättenöjda och tyckte allt var jätte gott.
Lovade att skriva recept på saffranspannacotta paj med pepparkakasbotten.
Botten:
100 gram smör
150 gram pepparkakor
Pannacotta fyllning
300 gram philadelphia ost
5 dl vispgrädde
1 1/2 dl socker
4 gelatinblad
2 paket saffran
Först smält smöret och smula pepparkakorna. Blanda sen pepparkakssmulor med smöret ordentligt sen tryckut massan i en avtagsbar form och sätt den i ugnen på 200 C i 10 minuter. Låt sedan kaka svalna.
När kakan har svalnat så gör du i ordning pannacotta smeten
Sätt gelatinbladet i vatten. Tar fram en tjockbottnad kastrull och häll i grädde och socker sätt på spisen. När socker har löst upp sig så tar bort kastrullen och låt det svalna något.
Tar en skål och häll ner grädden när det har svalnat lite tillsätt gelatinet och sen philadephia osten och saffran och mixa det till en slätt fyllning.
Häll sedan pannacotta smetten över pepparkaks botten och stätt in i kylen i minst 3 timmmar.
Servera gärna med nå syrlis sås. Själv serevrar jag den tillsammans med hallonsås gjort på frysta hallon och lite florsocket bli väldigt bra tillsammans.
Nu ska jag fundera vad det ska bakas till julen istället.
Sorry för alla stavfel skrev från mobilen.
Här kommer receptet på nytt:
Saffranspannacotta paj med pepparkaksbotten
Botten:
100 gram smör
150 gram pepparkakor
Pannacotta fyllning
300 gram philadelphia ost
5 dl vispgrädde
1 1/2 dl socker
4 gelatinblad
2 paket saffran
Först smält smöret och smula pepparkakorna. Blanda sen pepparkakssmulor med smöret ordentligt sen tryck ut massan i en avtagbar form och sätt den i ugnen på 200 C i 10 minuter. Låt sedan kaka svalna.
När kakan har svalnat så gör du i ordning pannacotta smeten
Sätt gelatinbladet i vatten. Tar fram en tjockbottnad kastrull och häll i grädde och socker sätt på spisen. När socker har löst upp sig så tar bort kastrullen och låt det svalna något.
Tar en skål och häll ner grädden när det har svalnat lite tillsätt gelatinet och sen philadephia osten och saffran och mixa det till en slätt fyllning.
Häll sedan pannacotta smeten över pepparkakas botten och ställ in i kylen i minst 3 timmmar.
Servera gärna med nå syrlig sås. Själv serverar jag den tillsammans med hallonsås gjort på frysta hallon och lite florsocker bli väldigt bra tillsammans.
Tack för receptet! Måste testas.