Er bästa snabblagade höst/vintermat?! Recept tack :-)

Kassler Bombay

Lägg
500 gram kassler
1 st purjolök
1 st röd paprika
1 burk ananasringar i en form

Blanda
3 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
1 msk curry
2 dl chilisås
Å häll över

Strö sedan
100 gram jordnötter över

45 min 225 grader

Serveras m potatis ris eller pasta

Tacogratäng

500 gram köttfärs
2 st lök, gul, hackad
1 st paprika
1 påse tacokrydda
1 burk tomater krossade
2 st vitlöksklyfta
Färdig pajdeg

1 burk crème fraiche
1 ask Philadelphiaost

1 st purjolök
2 dl ost riven
Instruktioner

1. Hacka löken och bryn den lite. Bryn köttfärsen.

2. Tillsätt hackad paprika av valfri färg, tacokryddor, tomaterna (ca. 500 gr, pressade eller krossade) och pressade vitlöksklyftor.

3. Blanda ihop och häll köttfärsröran i en ugnssäker form m pajdeg i.

4. Rör ihop creame fraishen (ca. 2 dl) och philadelfiaost (ca. 200 gr) och bred ut över köttfärsröran.

5. Strö på strimlad purjolök och riven ost.

6. Gratinera i ugnen 200 grader i ca. 15-20 minuter tills den är genomvarm och osten smält.

Kycklinglasange
Hör en sås på
3 st kycklinfiléer
2 msk mjöl
1 st hönsbuljong av tärning
0.5 dl vatten
2 nävar färsk bladspenat, hackad
1 dm strimlad purjolök
1 burk krossad tomater
2 nypor salt och peppar
1 burk Creme Fraiche

Varva sås, hackad mozzarella å lasagneplattor

225 grader 40 min

Fiskgratäng

400 gram torsk(eller annan vit fisk)
2 st morot
1 st vitlöksklyfta
2 dl creme fraiche
1 tsk salt
En paprika
Purjo
Eller annan grönsak efter tycke å smak

1. Tina fisken. Lägg fisken i en ugnssäker form och salta.

2. Riv morötterna på det fina på rivjärnet. Krama ur vätskan ur morötterna, så mycket det går.

3. Finhacka vitlöken. Fräs vitlöken tillsammans med morötterna i lite olja i en stekpanna.

4. Låt morötterna svalna något. Blanda morötterna med creme fraichen å resten av grönsakerna.

5. Klicka ut röran jämnt på fisken och grädda i ugn 200 gr i 20-25 min.

Serveras m potatismos eller kokt potatis.

Brukar sällan laga mat efter recept men dessa hade jag i mobilen :) hoppas att de funkar. Hos oss e alla stor favoriter :)

Supersnabb fisksoppa Tar ca 10-15min Ta så mycket du vill av ingredienserna beroende på hur många portioner du vill göra. Fisk (välj den du tycker är god med fast kött jag brukar ta typ torsk el lax) Skalade frysta räkor Brockoli (fryst eller färsk jag brukar köra fryst) Fänkål Lök Vitlök Chili Krossade tomater Saffranskrydda Salt Peppar Ta fram fisk och tina i mikro om den är fryst i ca 5min, räkorna räcker att de ligger i rumstemp Hacka lök, vitlök, fänkål och chili i önskad strl ca 4-5min Stek lök, vitlök, fänkål och chili i lite olja i en kastrull ca 3min Häll på Brockoli och stek ca 1 min I med krossade tomater saffran, salt och peppar ca 1min Skär fisk i lagom stora bitar typ 2X2 cm och släng i med räkor låt koka till det är klart ca 1-5min

Sorry skriver på iPad...:(

Här är lite tips från mig:

Superenkel pastagratäng
Chili con carne
Pastasås med rökt lax
Baconsås till pasta
Svamprisoni med kassler
Enklaste korvgrytan
Het tomatsoppa med kyckling
Vardagspasta med korv och citron

Hoppas du fick lite tips! Fler finns på bloggen

Åh det låter jättegott alltihop!! Ska experimentera i veckan som kommer  

Tack!! 

hemgjorda fiskburgare
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/12/hemgjorda-fiskburgare-i-stallet-for.html

Yakinuki  
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/11/matinspiration-fran-olika-horn-av.html

parmesanköttbullar
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/08/italienska-kottbullar-med-parmesan-och.html

köttfärs och potatisgratäng
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/11/den-har-veckan-gar-fort-kottfarsgratang.html

Köttgryta med lök och morötter i kalvfond och vin
 lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/11/jag-gillar-november-en-pausmanad-helt.html

Clam chowder
lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/01/clam-chowder-new-england-style-to-die.html