Plockade i morse fram 1,5kg grytbitar ur frysen och planerar att i eftermiddag göra en god köttgryta! Har aldrig gjort det tidigare så recept eller bara tips på ingredienser mottages tacksamt :) Jag ska gå till affären senare och handla, men jag orkar verkligen inte trängas med alla människor på Systembolaget en fredag - så jag undrar också, måste man verkligen ha rödvin i? Eller blir det mycket godare om jag har det? Helt lost! ;) Tack!
Kolla in recept på Beouf bourgignon, jättegott, men det kräver sitt rödvin ja.
Tack, ska kolla! Kanske är värt att köpa vin iaf för att få en riktigt god middag;)
Kolla in recept på Beouf bourgignon, jättegott, men det kräver sitt rödvin ja.
Finns det någon som har något recept som inte innehåller vin?
Du kan ju göra kalops. Det är visserligen ingen gryta men där ingår ingen alkohol. Varför googlar du inte recept och väljer ut såna som är utan vin?
Biff stroganoff är gott. Men har du kött av mindre bra kvalité, som grytbitar ofta är, så behöver koktiden förlängas.
Ca tre olika rotfrukter, morot palsternacka o kålrot, en burk krossad tomat, lök och buljongtärningar 2-3 st.
Koka i ett par timmar hacka i lite persilja innan servering.
En klick turkisk yoghurt på maten i en djup tallrik är gott och kanske något tunnbröd till.
Tack! Självklart har jag redan googlat, men hittar knappt någon som är utan vin! Vill något lite mer festligt än kalops! Jag gör ett eget ihop-kok så får vi se om det blir bra ;)
Jag gör enklast tänkbara och väldigt god köttbryta:
stek bitarna bruna i het panna,salta pch peppra
häll vatten i stekpannan så du får sky
häll över allt i gryta och låt puttra minst en timme,beronede på tjocklek på bitarna
häll på en grädde-minst mellangrädde och lite viltfond. En anings sambal gör också susen.
Under tiden grytan puttrar kokar du valfria grönsaker/rotfrukter i en kastrull och när köttgrytan är färdig häller du i grönsakerna där i och rör runt försiktigt.
Tips till ästa gång: du kan köpa matlagningsvin i mataffären. Fungerar bra att ha i grytor. Något annat som är gott och nästan inte år att misslyckas med är portergryta/stek.