Fick ett lite mera fudgit recept på rocky road, det blev supergott!!!
100 gmörk chokklad (70%)
100 g
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk
2 tsk vaniljsocker
3 dl minimarsmallows
1,5dl jordnötter
1 dl pistagenötter
dumlekolor som jag delar på mitten
Bryt chokladen i mindre bitar, smält den tillsammans med smöret o mjölken över ett vattenbad. Låt svalna något o rör ner vaniljsockret
Blanda i marshmallows, jordnötter, pistagenötter och dumlekolor. Bred ut smeten i en form, 20x25, klädd med alluminiumfolie. Ställ i kylen för att stelna i 4 timmar, skär i bitar o förvara i kyl. Jag "strösslade" över lite nötter o marshmallows innan det stelnade. Jag valde att hälla i minimuffinsformar, så blir det lite mer lätthanterligt!
