• Skruttunge

    Hållbarhet på rött vin i BiB?

    Vi firade sambon den 24e november och öppnade då en låda rött. Vi har fortfarande kvar av den, ca hälften, och ska ha gäster ikväll. Kan vi bjuda på det vinet eller det har gjort sitt? Det har stått framme i rumstemperatur...

    Jag dricker själv inte rött, så det är liksom ingen idé för mig att smaka på det för att se om det är okej. Någon som vet?

  • Svar på tråden Hållbarhet på rött vin i BiB?
  • gosegrisen
    "Systembolagets rekommendationer när det gäller hållbarheten för en oöppnad box med rött vin är ca 10 månader från tappdatumet, för vitt/rosé vin är det ca 8 månaders hållbarhet. När du har öppnat en box med rött vin kan den hålla så länge som 6 veckor om den förvaras i kylskåp. För ett vitt/rosé vin är siffran något lägre 3-4 veckor. Om boxen förvaras i rumstemperatur blir hållbarheten hälften så lång. Drycken kommer också att förlora i smak beroende på hur mycket som är kvar i boxen, ju mindre dryck - desto kortare hållbarhet."
Svar på tråden Hållbarhet på rött vin i BiB?