Tänkte göra en banoffee paj till kalaset på fredag, men har inte möjlighet att baka senare i veckan utan tänkte om jag kan göra den idag. Jag lägger inte på grädden förrän den ska serveras 
Vad tror ni håller den sig så länge? Eller går den kanske till och med att frysa?
Hur man gör en banoffee paj? Kolla här!
kryddburken.se/2010/02/28/banoffee-paj/
Om du vill att det ska se ut som på bilden så är du tvungen att göra kakan timmen innan.
Bananerna kommer att bli bruna i kylen. I frysen kommer de bli bruna och väldigt mojsiga.
Självklart kan man förvara den i kylen och frysen om man vill. Men kyld/fryst banan är ju ingen hit direkt.
I min mening.
En annan tanke... Om man kokar den kondenserade mjölken och låter burken sedan stå oöppnad i kylen funkar det?? Och sedan fixar pajen någon timma innan man ska äta den... Eller det kanske är helgalet?!!
Jag gjorde den samma dag som den serverades. Men den var jätte god även dagen efter :)
Gjorde den idag och nyss ätit den 
. Helt okej men min deg bara smulade sig. Tog 150 med smör men skulle jag tagit mer ? Jag lät degen stå i kylen nästan 1,5 timme men det kanske var för lite ? Hur länge lät du kolasåsen stå kall innan du smetade på den ? Jag va väldigt sugen så grädden rann lite på sidorna. Tur jag är själv för jag känner misslyckande med en så enkel sak.
Hur gick det för dig Indiansommar ?
Finns ju färdigkokt kondenserad mjölk att köpa. Sparar mycket tid!
Det gick bra för mig med pajen!
Var kan man köpa färdigkokt kondenserad mjölk?
Hos oss står den bredvid den okokta, samma märke och allt =)