Recept på sås till kyckling behövs!

Koka crème fraische med en köttbuljong och dragon! Lite salt och peppar.. Lika god kall som varm..

Kall: Creme fraiche med pressad vitlök och sweet chilisås.

Varma: Gräddsås, currysås,  pepparsås.

Låter mums

Fler?

Cantadou bredbar ost tillsammans med creme fraiche - poff ner i pannan och puttra lite - färdigt! Man kan använda en halv till en hel bytta ost till en creme fraiche, beroende på hur stark ostsmak man vill ha.

Favoritar

- Några dl grädde
- En halv bytta Philadelphia vitlök och örter
- Någon pressad vitlökklyfta
- 1 buljongtärning eller motsvarande mängd fond
- Några matskedar tomatpuré
- Kanske en skvätt soja
- Krydda ordentligt med basilika/timjan/svartpeppar/salt

Vispa ihop och häll i en gratängform så att kycklingfiléerna får bada. Extra gott om filéerna är uppskurna i mitten och om man då geggar ned den andra halvan av färskostbyttan jämt fördelat i alla filéer. På med örtkryddor och in i ugnen! Koka ris till och njut sen av enkel feel-good-mat :D