Problem med pirog! - vad gör jag för fel??

Puffar!!

Skulle tippa på att din köttfärs innehåller för mycket vätska

Har du testat att pricka dem på ovansidan innan du fryser dem? Kan hjälpa...

Jaha, tack för tipset eleonor01!! Men det lustiga är att när min mamma gör pirogerna blir dem inte så!! Dock är dem inte frysta då ! Och sen gör hon kanske dem större då ! Det här är lite större piroger med ganska mycket färs i!! Men hur gör jag för att dem redan gjorda och frysta pirogerna ska hålla i ugnen då? Ska jag värma på mindre eller högre värme??! Usch vad svårt det är att veta!! Ibland blir dem bra och ibland inte!! Och har provat olika värme också!! Och ibland blir dem superbra värmda och ibland inte!! Och då kan jag ha värmt dem i samma värme i ugnen också!! Men ändå blir dem olika bra för varje gång :(

Haha kom på att jag svarade goddag yxskaft på elienor1s inlägg. Tänkte på att det va för mycket färs i pirogerna! Men när jag läste om så skrev du ju vätska ;) ber så hemskt mycket om ursäkt ;)

Om du då även har mycket färs å de blir blöta så e det för mycket tyngd i botten å då spricker de. Hur värmer du dem? Direkt på gallret eller på en plåt?

Där tror jag lösningen är. Ta en plåt istället å minska vätskan i dem. Lycka till :)