Risotto utan vin..

Det finns matlagningsvin i mataffärer, men om även den smaken stör använd bara buljong.

Vill du ha nån annan syra så kan lite pressad citron funka bra. Annars prova med bara buljong.  

Ok tack! Ja lite citron kan ju vara smart!  =)

Jag tycker inte man behöver ersätta den med något. När jag gör risotto så har jag bara buljong som vätska.

Man kan också använda vinäger för syran, det brukar jag ha. Men det finns ju också recept helt utan vin eller något motsvarande.

Tack för era tips! Får c hur jag gör ikväll då =)

Nu har du säkert hunnit laga din risotto redan, men jag brukar ha vermouth istället för vin. Ger mer och annan smak en klar fördel är ju också om man gillar vermouth

Jag gjorde enbart med buljong.. Blev JÄTTE GOTT! =D