Det du behöver är ju en konkret situation där det faktiskt varit stressande och där du hanterat det bra. Från caféet borde du väl kunna hitta en sådan situation, typ att det varit lång kö, köket frågar någonting och en kund ber att få låna toalettnyckeln samtidigt... eller liknande. Bara du vet ju vilka situationer du mött.
När jag var på anställningsintervju som lärare vet jag att jag tog upp bl.a. en situation där jag sade till en elev att lägga ner mobiltelefonen och hen istället började filma mig i ett videosamtal och skrattande berättade för personen hen just ringt till att hens lärare ville att hen skulle lägga ner telefonen. Någon sådan oväntad och jobbig situation, om du löst den bra, eller t.o.m. om du inte löst den bra men lärt dig någonting av det. Dryga cafégäster borde du ju ha haft, som prövar tålamodet.