Kökstips - hur gör jag aioli/majonnäs enklast?

Enklast...? Färdig på tub eller burk

Ok för att det är enklast, men nu ville jag ha något som var ätbart också

Jag kör men helt ägg (både vita och gula), stavmixer och en jättesmal vispskål. Blir jättebra, men det funkar BARA om man har en riktigt smal bunke. Stavmixern ska preciiiis få plats. (använde den som följde med min stavmixer...)
Det viktigaste är ju att se till att ägg och olja har ungefär samma temperatur.

Svärmor använder vanlig elvisp och en vanlig vispskål, och bara äggula.

Problemet med mixer är nog att jag gör för små satser. Brukar börja med en äggula, och då funkar mixern inte ens om jag tar den minsta bägaren den går ner i.... Kan se framför mig att elvisp skulle ge samma problem, men en lösning är väl att göra dubbel sats i fortsättningen, vilket säkert skulle gå åt  

Dessutom ttyckte jag att man mixade det lilla man fick tag på så det blev jättehårt, och då blev det ändå svårt att "få tag i" oljan efter ett tag? Men det ksnake funkar bättre om man kör med hela ägget?
   

Detta receptet lyckades jag bra med, hade stavmixern med tillhörande bägare. Inte dubbel sats... www.recepten.se/recept/majonnaes.html Räckte nog med typ 10 sekunders mixande, så var den fast och bra...

Jag gör också liten sats, ett ägg. Vet viktiga med stavmixervarianten är då att bunken måste vara riktigt hög och smal.
Lägger i ägget och en vitlöksklyfta, lite salt och tabasco och några msk olivolja redan innan jag börjar vispa. Så fyller man på med olja efter hand. Men som sagt, jag använder hela ägget, det sas så i receptet som följde med mixern!