Komjölksallergisk och sädesallergisk (gluten)

Hej!
Har en son på 6 månader som bvc sköterskan tror är komjölksallergisk samt allergisk mot sädesslag (vilket är ej utrett ännu, ska träffa läkaren i mitten av månaden). Han har jätte eksem utslag på kroppen och även eksem inne i öronen. 

Jag ger honom idag Althera samt Sinlac gröt. Han gillar inte Altheran speciellt mycket, men accepterar att ta den när han blir tillräckligt hungrig.
Har försökt leta upp välling som både är komölksfri samt gluten fri, men det verkar omöjligt att finna.
Har du något tipps?
Undrar också om Sinlacgrötpulvret går att använda till välling? Hur tillagar jag i så fall vällingen? Blir den vällingen tillräckligt näringsrikt i så fall?

Tacksam för svar.