Anonym (Yr) skrev 2013-05-22 12:27:01 följande:
Alltså inget godis eller bullar
Man blir inte tjock om man äter en bulle om dagen.
Bullar och fikabröd, det sägs att det är det som man blir så tjock av, att det är det som man går upp i vikt av och att det är så otroligt onyttigt. Bullar som lägger sig direkt på magen och som man ska undvika så mycket som möjligt för att det innehåller så mycket kalorier. Världens onyttigaste!
Men min gamla dietist, Gisela (som även skrivit boken ”Mattillåtet”) förklarade för mig någonting som faktiskt stämmer väldigt bra men som kan vara svårt att tro. Om man kollar lite närmare på vad en bulle faktiskt innehåller
Smör
Mjölk
Jäst
Strösocker
Salt
Kardemumma
Smör – Fett behöver alla människor, väger man 60 kilo behöver man 60 gram rent fett varje dag för att fungera. Det motsvarar cirka 100 gram RENT smör, för att ens få i sig 60 gram behöver man komplitera maten med tillexempel olja på salladen, eller sås, friterat, eller stekt. Många människor får i sig FÖR LITE fett. Man blir inte fet av fett, fett är som smörjmedel för kroppen och fet fint hår, naglar m.m. Utan fett kan kroppen dessutom inte ta upp viktiga näringsämnen. Fett är jätteviktigt!
Mjölk – Massa kalcium, bra för skelettet, starkare tänder och innehåller dessutom 18 av 22 ämnen vi behöver få i oss VARJE DAG. Man ska få i sig minst en halv lite mjölk varje dag.
Strösocker – En enda bulle innehåller inte ens en sockerbit, det är väldigt små mängder. Vad är socker? Det är en växt med mycket energi. Det är inte bra att äta förmycket socker, alltså flera liter läsk om dagen, men så lite socker som finns i en bulle skadar ingenting alls! Visste ni att vår hjärna förbrukar hela 1,5 dl rent socker varje dag bara för att fungera. Detta socker kan såklart tas från mjölksocker, stärkelse osv, men i verkligheten kan vi äta 1,5 dl rent socker som bara används till hjärnan. Man blir inte fet av socker, man blir fet av STORA mängder socker, men så är det med allting. Äter du 10000 kg morötter ska du se att du går upp i vikt av det också.
Salt - Viktigt mineralämne som behövs varje dag
Kardemumma – En helt vanlig krydda
Ägg: Protein som behövs varje dag. Jättenyttiga ämnen finns i ägg!
Så vad är det vi är rädda för när vi äter bullar, att bli feta? Då borde man tänka om. Att äta en bulle är precis samma sak som att äta en macka med smör och ost, eller en macka med marmelad, tillexempel scones med marmelad. Det är inte onyttigt med bullar, det är onyttigt med enorma mängder bullar. Så snälla, unna er bullar för ni kommer INTE bli feta av det!
