• Papricorn

    hjälp - vispa mascarpone??

    Har bakat paj och har ingen vaniljsås. Har däremot en burk mascarpone hemma, går den att vispa upp och ha till? Eller hur gör man en enkel vaniljsås? Har mjölk, ägg och vaniljsocker in worst case! Men slipper helt koka så mascarponen vore en räddare om det går??

  • Svar på tråden hjälp - vispa mascarpone??
  • Frontline

    Du kan blanda mascarpone med citronsaft, florsocker och innanmätet från en vaniljstång så det borde gå bra med vaniljsocker med...


    Livet är underbart när underlivet är bart :)
  • Gevieve

    Har du potatismjöl eller maizena?
    Vanilsås är mjölk+vaniljsocker+socker+ t ex  potatismjöl (för att göra sås av det hela och inte smaksatt mjölk bara...)

Svar på tråden hjälp - vispa mascarpone??