Bortglömda maträtter - del gärna med dig! Tips o recept!
När jag läser runt på diverse meny-trådar och veckoscheman osv så slås jag ofta av att det är samma samma som går runt hela veckorna. Det är fiskpinnar, pannkakor, köttfärssås, korv och tacos.. omvartannat, vecka ut o vecka in.
Men vi har ju en mängd maträtter vi kanske äter en gång om året som kanske skulle må bättre av att få dammas av oftare och bli ett regelbundet förslag i våra veckomenyer.
Kan du dela med dig av lite bortglömda maträtter som tål att bli vardagsmat återigen?
och nej jag pratar inte om mormors söndagsstek , pitepalt eller Wallenbergare utan om vanlig simpel husmanskost man äter alldeles för sällan eller aldrig fast man egentligen gillar det och skulle mer än gärna äta det oftare.
Ska vi hjälpas åt att komma på dessa bortglömda maträtter och hjälpas åt att få in dom i våra veckomenyer igen?
Mina bortglömda maträtter :
Lappskojs
Kålpudding
Köttfärslimpa med kokt potatis och lingon
Hemgjorda potatisbullar
Raggmunk
Isterband, stuvad dillpotatis
Kokt torsk med äggsås
Stekt fläsk med löksås o potatis
Pannbiff med lök
Rotmos med fläsklägg eller köttkorv/fläskkorv
Lunchkorv med senapssås och potatismos
Fläskpannkaka
Vad har ni att bjuda på?
