Surströmmingsskiva och LCHFgäst

Äter hon strikt så vill hon nog inte ha någon efterrätt ändå men för sakens skull så kan ju lite blandade färska bär och lite vispad grädde funka.

I övrigt så räcker det du redan har alldeles utmärkt tycker jag.

Och all heder till dig som faktiskt vill anpassa maten lite efter en som äter lchf. Det är det inte alla som vill.

Självklart vill jag ju att alla ska ha det bra når de bjuds på mat hos mig.

Till surströmmingen kan du vispa upp ett ägg med lite vatten och steka som en pannkaka. Det ersätter brödet. Potatisen kan du utesluta helt. ev lite sallad i. Creme Fraise är bättre än gräddfil. äggen är toppen. sen hackad lök.
Dessert: Vispad grädde med bär (hallon, blåbär)

Hade jag fått det hade jag blivit jättetacksam. Trevlig värdinna du är :)   

Fast skippa bär och grädde. Är hon noga med LCHF så äter hon knappast bär.

Funderade på att köpa en dit ost åt henne kanske. Hon sa att hon äter ca 20g kolhydrater per dag. Finns det rum för bär då?

Vi andra utan diet ska förresten äta tarte tatin på päron och hemgjord kardemummaglass. Glasssmeten står nu i kylen och mognar och den är så god att det är svårt att låta den vara ifred...

Dom flesta LCHFare äter lite hallon om dom är bortbjudna.

Dom flesta fuskar och gör fel. 

Fast Hallon och grädde är inte fusk. Lätt att klara sig under 20 kh även med hallon. 100g hallon är ju jättemycket och då är det 5,4kh. Jag äter mellan 10-15kh i veckorna och 15-20 på helgerna och det är inga problem.

Kalla det inte fusk då. Vi är bara olika noga.

Matjessill kan hon inte heller äta om hon äter strikt, det är massor av socker i lagen. 

Har nu köpt en bit manschego-ost och lite nötter som hon får istället för efterrätt. Det var hon själv som föreslog matjesill eftersom hon är van att äta surströmming i klämma...