Jag är nyfiken på vilken kunskap föräldrar använder sig av när de lagar, och serverar mat, mellanmål och fika hemma till sina barn.
Hur gör du? Vad har du för kunskaper och varför har du valt att göra som du gör?
Jag använder mig av kostråd ja.
Vi har alltid ätit mat som vi tycker om. Det är vår ledtråd här i livet.
Nej det gör vi inte, vi äter det vi tycker om och efter vår kultur.
Kan nog säga att jag kör tallriksmodellen med barnen på så sätt att jag serverar en tredjedel grönt, en tredjedel, kolhydrater och en tredjedel proteiner. På ett ungefär.
Däremot anser jag att människan behöver fett så här serveras fullfettsprodukter istället för margariner och lättprodukter.
Barnen äter likadant på förskolan.