Vad kan jag laga i min Slow Cooker?

Har nyligen inköpt en Slow Cooker (en crock pot, om det säger någon nåt mer). Men behöver lite inspiration för vad jag kan laga för roligt i den! Pulled pork är givet, det måste jag prova att göra i den, men utöver det?

Har ni något tips?