• FruSen

    Hjälp! Saffransskorporna är mjuka!

    Fan också, jag gjorde en större sats saffransskorpor igårkväll och jag har följt receptet (såvitt jag vet) till punkt och pricka och låtit dom ligga i ugnen över natten för att torka ordentligt. Dom är dessvärre fortfarande lite "mjuka", inte alls bra!


    Vad kan man göra? Låta dom torka mer/längre? Eller är det kört?

  • Svar på tråden Hjälp! Saffransskorporna är mjuka!
  • FruSen
    Bonsaiii skrev 2013-12-18 15:31:49 följande:
    Låg värme länge i ugnen.
    Sen lufta med öppen lucka över natten
    Fan, måste använda ugnen till middagen... Kan jag ta ut dom en stund och sätta tillbaka då ugnen är nog så sval (typ 125 grader eller nåt antar jag?) och sen låta lufta över natten igen?
Svar på tråden Hjälp! Saffransskorporna är mjuka!