Hur länge håller pepparkakorna?

Varför inte grädda på en gång? Och ja, Kristyr efter ugnen.

Tills det börjar växa bomullsaktiga svart-grön-vita prickar på dem.

Färdiga pepparkakor håller länge såvida de försvaras torrt.

För att mitt barn var trött och klängde på mig. Avlastning skulle komma vilken sekund som helst och tänkte att jag kunde vänta med det och stoppa ned henne i vagnen så länge. La in allt i kylen igen, och har under kvällen gjort lite annat/glömt bort det. Provar kristyren imorgon!

Och till en som inte tål pepparkakor ska jag göra marsipanfigurer. Vet ni hur det är med marsipan för att det inte ska torka? Förvaras i kylskåp eller bara lufttätt?