• hon83

    vispade ägg stinker..hjälp

    Jag ska baka en tårta till imorgon och har vispat ägg o socker..som så många gånger förut. Med skillnaden att det STINKER. Dofter är svår beskrivlig, men typ kemisk, ammoniak liknande..så äckligt. Det jag inte förstår är att det är nya färska ägg, ser fina ut..fin gula inte dimmiga osv. Och när ja luktar på de en o en luktar de Ingenting!! Vispar ja lite så kmr det fram...o närnja vispar m socker blir d katastrof. Är det gulorna det e "fel" på o därför d blir mer framträdande när ja vispar? Nån annan som upplevt det? Är äggen farliga? Om inte, försvinner stanken vi upphettning? Tacksam för hjälp

  • Svar på tråden vispade ägg stinker..hjälp
  • isisisis

    Ibland kan det ju bli "fel" .Kanske har ett ägg blivit gammalt av någon anledning.Fel i hanteringen på fabriken eller nåt.
    Ägg håller väldigt väldigt länge.Typ 3 månader.
    Men det ska inte stinka! Köp nya ägg och släng smeten.

  • hon83
    isisisis skrev 2013-12-26 18:10:07 följande:
    Ibland kan det ju bli "fel" .Kanske har ett ägg blivit gammalt av någon anledning.Fel i hanteringen på fabriken eller nåt. Ägg håller väldigt väldigt länge.Typ 3 månader. Men det ska inte stinka! Köp nya ägg och släng smeten.

    Ja nåt galet är det ju..;/ Har testat 6 olika ägg (behöver två t smeten)...samma med alla. Så en hel platta ägg åt skogen då alla verkar va Samma stank vid vispning.
Svar på tråden vispade ägg stinker..hjälp