Hej undrar om jag verkligen är så hemsk som äter sushi trotts att jag är gravid? Jag äter endast laxsushi om det kan ha någon betydelse. Kanske finns fler gravida där ute som även dom gillar att mumsa sushi trotts bebis i magen?????
Man får ju äta sushi, så länge fisken är daxfärsk
Okej detta va nytt för mig, härligt!!! Men vilken fisk är dagsfärsk nu för tiden?? Visst om man bor i GBG kanske, men jag bor i Sthlm. Finns det dagsfärsk lax som levereras till sushirestauranger här?
Okej detta va nytt för mig, härligt!!! Men vilken fisk är dagsfärsk nu för tiden?? Visst om man bor i GBG kanske, men jag bor i Sthlm. Finns det dagsfärsk lax som levereras till sushirestauranger här?
Man lär sig nått nytt varje dag :D ska fråga mitt stammishak om dom har dagsfärsk fisk. Håller tummarna!! Men rent teoretiskt hur farligt är det att äta två-tre dagars gammal fisk som legat fryst(för det antar jag då att fisken borde varit isf)?
Man lär sig nått nytt varje dag :D ska fråga mitt stammishak om dom har dagsfärsk fisk. Håller tummarna!! Men rent teoretiskt hur farligt är det att äta två-tre dagars gammal fisk som legat fryst(för det antar jag då att fisken borde varit isf)?
Såvitt jag förstått det måste fisken ha hanterats på ett sådant sätt att gravida kan äta den så ät på du. Är väl mer att man ska undvika vissa av fisksorterna men sushi är helt okej i sig
Jag åt oxå sushi under graviditeten och fick veta att för att restauranger ska få sälja rå fisk måste den ha varit fryst i 48h så det är bara att äta på, du kan dock skippa den vacuumförpackade sushin i mataffären :)
Från kostråden som man får av BM:
"Gravad, rökt fisk och sushi: ät nygjord eller nyförpackad produkt. Kontrollera förpackningsdatum.
Förpackad gravad och rökt fisk är de livsmedel där risken för listeria visat sig vara störst. Om man väljer en nygjord vara är risken att det ska finnas skadliga mängder listeria liten. Risken ökar ju längre tid förpackningen förvaras. I rå fisk, som i sushi, är risken för listeria liten om man väljer nygjord produkt."
www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/
Och här är fisklistan så att du ser vilken fisk som du bör välja:
www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/kostrad/gravida/
Jag äter sushi när jag är med barn, bor i Japan och där finns det ingen sån regel. Det är vanligt vett som gäller precis som när man INTE är med barn, att sushi ska ätas färsk.
Jag äter sushi minst två gånger i vecka, sjukt sugen på det och lax är ju nyttigt dessutom med alla bra fetter osv. Klart man ska äta det! Litar på att min restaurang inte lägger på äcklig flera dagar gammal fisk, det tror jag skulle kännas på smaken dessutom.