tjockare smörkräm, HUR ?? ... sos
receptet var 4 äggulor + 1 dl socker + 1 dl grädde + 125 gr. smör
tycker den är för tunn till mina mandelbottnar
-
-
Svar på tråden tjockare smörkräm, HUR ?? ... sos
-
Smälter du smöret eller använder du det rumsvarmt? Smält smör ger lösare kräm.
-
100 g smör 2 dl florsocker eventuellt 1-2 ägg gulor samt eventuell smaksättning
-
Tack för snabbheten i svaren, men det var ju inte svar på min fråga. Jag använde rumstempererat ekologiskt smör.
-
Mindre vätska eller mera florsocker!Viictorsfru skrev 2014-03-11 11:59:36 följande:Tack för snabbheten i svaren, men det var ju inte svar på min fråga. Jag använde rumstempererat ekologiskt smör.
-
Vispar du den ordentligt-? Med grädde i så blir den tjockare om du vispar, Pröva att minska lite på grädden också---