Någon med recept på knafe/kunafeh?

Puffar

Hej igen :)

Du kan få min variant men problemet är att jag inte kör med mått utan på ett ungefär ;)

Knafe deg eller vad man ska kalla det finns endast på orientaliska mataffärer :) det ser ut som vitt hår på paketet ;)

Vet du vad jag återkommer o skriver till dig mitt recept lite senare... Hinner inte nu

Åh det är så gott!! Har tyvärr inget recept, men blev sjukt sugen.....

Hehe hejsan, roligt att se dig igen :) Tack det skulle vara jättesnällt! Ska kolla det nästa gång jag har vägarna förbi där. Önska dom hade det här nära men men:) Finns ju samma men med mannagryn istället för knafe, du har inte receptet på den med tro? Skulle vara perfekt:D

Okej ska kolla igen lite senare :)

Tyvärr har jag inte recept på det man gör med mannagryn :(

Fyllning
1 burk gemar - vet du vad det är?? Isåfall använd grädda
Mjölk
Majsstärkelse
Socker

Tänk på att det ska göra vaniljkräm men den ska vara ganska tjock-- säg till om du inte vet.

I en kastrull häller du mjölk + grädda el gemar+ socker+ majsstärkelse blanda försiktig. Under låg/mellan värme tills den kokar (rör om försiktig då o då) när den har kokat låt kallna..

Knafa degen:
Smälter smör/margarin o häller över Knafa degen. Innan du häller över smöret kan du mixa den så den blir fin sen kan du hälla över smöret o knåda lätt så att Knafa suger upp smöret :) (hittar inte bättre ord)

Smörj formen du ska använda gärna låg o rund.. Sen häller du halva mixade Knafa o tryck ut det lite. Sen häller du i krämen o sen på med resten av Knafa.

Lägg i ugnen på 200* el 180* tills den blir guldfärgad o krispig...när du tar ut den ska du ha förberett sirap som man gör till baklava o häll på :)
Man äter Knafa varm....

Hoppas ni gillar den o förlåt att jag inte skrev mått då jag kör med mina ögon som mått ;)

Kan leta upp liknande på youtube om du vill :)

Tack för receptet! Ska skriva upp detta i min kokbok. Jo jag tror jag vet vad det är, nån slags tjock grädde som typ kushta ?

Nej det är lungt syster, brukar oxå gå lite efter ögonmått men annars så blandar jag ihop tills det blir bra:)

Tack än en gång för ett bra recept!:)