Räksallad? Potatissallad? Rödbetssallad? Kan ni sluta kalla det räksallad och potatissallad och rödbetssallad? VAR ÄR SALLADEN? Det ända jag ser är potatis/räkor/rödbetor och nån kräm. Kan nu sluta namne maträtter sånt som inte passar? VAD ÄR SALLADEN? JAG SER INGET GRÖNT! Jag blir så jävla trött och förbannad!
Ja, livet är inte lätt för vissa.
Ska man vara noga så är en sallad "typ av maträtt med sammanblandade grönsaker".
Det där gröna som TS syftar på hette väl ursprungligen "sallat", men sedan har betydelseskillnaden suddats ut.
Så vi lär nog få fortsätta att äta potatissallad, med eller utan sallat!
För att inte tala om sillsallad och räksallad...
Sallad serveras i regel med en dressing, baserad på exempelvis vinäger, majonnäs eller yoghurt. Till vissa sallader serveras krutonger.
Varma sallader har blivit allt populärare restaurangmat på senare år.
Sallat (Lactuca sativa) är en art i familjen korgblommiga växter. Man äter sallat både rå, i till exempel sallader, och tillagad. Lac i det latinska namnet betyder mjölk efter plantans mjölkaktiga saft.
Den tidigaste beskrivningen av sallat hittar man i ett tempel i Karnak, Egypten. Egypterna offrade sallat till guden Min. Egypterna ansågs sallaten vara ett afrodisiakum. De gamla grekerna ansåg att sallaten hade egenskaper som gjorde den bra som insomningsmedel. Romarna kultiverade och spred sallaten runt hela deras imperium medan Christofer Columbus förde den med sig till den nya världen.
Hos de människor som tillhör Jezidismen i norra Irak är det tabu att äta sallat.
Sallaten odlas över hela världen. Den behöver en lätt sandig jord för att den ska trivas. Sallaten har en kort stam och bladen sitter som en rosett runt den. Man skördar sallaten innan den får en fröstjälk. Det finns 6 vanliga grupper av sallat som bestämts av bladstruktur och utseende på huvudet. Sallat har ett väldigt lågt kalorivärde och är rikt på A-vitamin och folsyra.
