Laga kött eller pommes först?

men inte ska du väl laga flintastek?? laga nåt annat!

Jag hade tillagat köttet först och inte låtit det gå helt klart. Sen hade jag slagit in den i folie medan jag tillagat potatisen.

Köttet lär väl klara sig bättre en stund än pommes som ju blir rätt blöt och "svampig" om man lägger den under något tätt.

Stek pommes i stekpanna.

Jag är inte så bra på att laga mat och det är väldigt mycket pommes så det skulle nog inte bli så bra, men jag provar göra köttet först då

Du kan inte fritera pommesen istället då? Godare men lite mer jobb förstås.

Har ingen fritös Som vad? Jag tycker att det är gott.

Köttet, köttet, köttet. Alltid köttet först om man behöver ugnen två gånger...... Köttet mår liksom inte dåligt av att ligga och vila medans man gör resten.

Eller så bryner du köttet i en panna först och lägger det i en form med folie över och ställer längst ned i ugnen samtidigt som du kör stripsen i mitten av ugnen :)

Det kan man också göra........

Jag har bara en ugnsform men tack för tipset Men förstörs inte köttet av att vara på 225 som stripsen ska vara på? Nu är detta också färdigmarinerat och så så tror inte att det är tänkt att brynas? Helst ska det nog grillas men jag har ingen grill heller. Är inte alls bra på att tillaga kött men tänker att fläskkött är svårt att misslyckas helt med. Bara det är okej mört är det oftast ätbart Värre med nötkött som måste vara perfekt tillagat för att inte bli segt. Är jättepetig med konsistens, smakmässigt är jag okej med det mesta

Det är klart man vill bryna kött om det går! Marinerat eller ej. (eller till och med särskillt marinerat =P) Till och med kött till grytor borde man bryna först.

Har du folie på så det inte bränns så går det, men du har lite rätt i att det är lite väl varmt. 

Flintastek kan man göra på grillen, i ugnen eller i stekpannan. Hugget som stucket. 

Men du behöver ju inte ha 225 grader i ugnen när du gör köttet! Du har lagom temp i ugnen när du gör köttet. Tar ut det när det är färdigt. Höj temperaturen till 225 grader. Stoppa in stripsen. Vänta.

Det var väl mer en kommentar om det Nathalie1992 skrev (att ha båda i ugnen samtidigt...)

Jo det är så jag gör nu Men de tänkte att man kunde ha dem samtidigt.

Aha

Så brukar jag också göra. Tvärtom gör man bara en enda gång. Sen fattar man med hela kroppen att det är helvidrigt med pommes som legat till sig en halvtimme eller så. Men vad fasiken, misstag är till för att lära sig av!

=P Håller helt med, det gör man bara en gång.

Fast jag tycker fortfarande att det är ologiskt. :-P