Vakthund till landet

Hej.
Vi är två tjejer runt 30 som delar ett hus tillsammans på landet lite avsides. Vi har båda hundvana och jag som skriver här har mycket hundvana. Jag har haft bl.a. Schäfer och Grand danios och Newfoundland. Jag har även jobbat med hundar som olika mastiffer och andra stora raser med mycket skärpa. Vi vill ha en eller två hundar som vakthundar. Vi kommer självklart aktivera hundarna varje dag och dom kommer få mycket tid och kärlek av oss. Kraven på hunden är: ingen jaktinstinkt, klara av kallt väder och kunna sova både inomhus och utomhus. Vakta ordentligt om det skulle krävas. Vi vill även att hunden ska kunna slappna av och njuta av att bo på landet, alltså ingen stressig hund som det absolut måste hända något hela tiden. Vill gärna ha tips på raser då jag känner att vi har lite "idétorka" ????.