• Thingvellir

    Mat i ugn

    Jag har nyligen träffat en kille, och han gillar inte att steka mat hemma hos sig för att det blir så 'greasy.'

    Så, har någon förslag på mat i ugn (eller som man kokar + ugn kanske?)
    Är själv rätt usel på matlagning, och tänker mig toterllinigratäng och fisk i ugn men han är inte så förtjust i något av det tyvärr så.. lite hjälp? :)


    I make no sense
  • Svar på tråden Mat i ugn
  • Hobbyarkitekt

    Lax

    Falukorv med ost

    Lasange

    Köttfärslimpa

    Grytor

    Soppor

    Wok

  • Tonårsmamman1

    Min dotters favorit är fläskfilé eller kycklingfilé med vitlöksost och CF över, samt ett smördegstäcke.

    Om du googlar så finns det massor av goda recept som man tillagar i ugnen.

  • Drottningen70

    Vilken tönt. Haha. Han får väl laga sin egen mat.

  • Nyfiken gul

    allt du kan göra på spisen kan du göra i ugnen..  Det är faktiskt inte svårare än så egentligen. 

    Enkel god vardagsmat är tex 

    Baconlindade tjocka korvar typ chorizo, frukostkorv, kabanoss osv  linda bacon kring korvarna, lägg i ugnsfat och in i ugn tills baconet fått fin färg. ca 15 min. Servera med potatismos och tillbehör

    Potatis och skinkgratäng - gör som janssons frestelse men du har skinka istället för ansjovisen, krydda med valfria kryddor. 

    Egna köttbullar, gör köttbullesmet rulla och lägg i långpanna. Stek i ugn tills dom är genomstekta .


    Alexander -98- Isaac -00- Victor -08-
  • Thingvellir
    Drottningen70 skrev 2014-08-11 21:33:44 följande:

    Vilken tönt. Haha. Han får väl laga sin egen mat.


    Men herregud, vi ska ju såklart laga mat tillsammans. Vi båda har dock usel fantasi.
    I make no sense
  • pigglet

    Köp en lergryta, då blir det inte ens något stök i ugnen  Skrattande
    Gott i lergryta är tex hel kyckling (smält smör, salt, peppar eller grillkrydda) typ 1,5 timme 175*
    Eller kalops.
    Eller pulled pork
    Eller vilken stek som helst, eller köttgryta. Oändliga möjligheter.

  • Nyfiken gul

    om han tycker det stänker för mycket kanske han själv inte är så haj på matlagning? 

    man kan faktiskt steka biffar, pannkakor och annat på spisen utan att det blir varken osigt eller greasy. 

    Tro mig, mat du gör i ugn kan vara MYYYYYCKET mera äckligt och gresy att ta reda på ...  


    Alexander -98- Isaac -00- Victor -08-
  • Hobbyarkitekt
    Hobbyarkitekt skrev 2014-08-11 21:21:28 följande:

    Lax

    Falukorv med ost

    Lasange

    Köttfärslimpa

    Grytor

    Soppor

    Wok


    Även burritos (typ beanburritos), samt wraps och vårrullar.
Svar på tråden Mat i ugn