• millface

    Recept på kalla tilltugg på fest?

    Vi ska ha fest på lördag och nu behöver jag massor av tips och idéer på vad jag kan bjuda på.

    Inte mat men lite lättare tilltugg som t ex tunnbröds-snurror.

  • Svar på tråden Recept på kalla tilltugg på fest?
  • smz

    Älskar tilltugg!

    Lite exempel:
    *ölkorvar
    *ostar + kex
    *oliver
    *physalis
    *melon
    *passionsfrukt
    *jordgubbar
    *skinka/rostbiff
    mm mm

  • millface

    Kanske ska tillägga att det är Hawaiitema...

    Något kul förslag där kanske?

  • Eli

    Jag brukar köpa sådana där färdiga små skal, krustader tror jag att det heter? (Den tunna varianten!) Och slänga ner en liten bit chèvre och ovanpå lite lite hjortronsylt. Sedan har jag det några minuter i ugnen så att osten hinner smälta. Väldigt populärt!

    Annat enkelt är att skära melonbitar och vira en liten bit prosciutto runt (fast det är ju inget för gravida förstås) och fästa m. tandpetare.

  • Solaris

    Jag hade examensfest för maken och då serverade vi lättare plockmat/tilltuggsbuffe´ med bål till.
    Där fans bl.a:

    *Köttbullar/choritzokorvar trädda på tandpetare
    *Ost/coktailtomater på tandpetare
    * Lantchips
    * lökringar
    *Ostbågar
    * gurkstavar
    * 2 olika dippsåser, vitlök och tacosmak
    * Foccacia-bröd
    * smör ochs ost
    * dessertostar och kex

  • Crazy Baby

    Det här år gott och enkelt att förberede!

    Bred tunnbröd (kvadratiskt) med naturell färskost, lägg rökt lax på, rulla ihop och skär i centimetertjocka skivor, klart!

  • millface

    Tack så mycket för alla fina tips!!!

    Jättebra förslag

  • Lena A

    Jag brukar göra minipizzor av fryst smördeg. Antingen kan man ta ut rundlar och klicka på tomatsås (passerade på burk fungerar), ost och något annat. I ditt fall kanske ananas? Annars kan du ju tex. ha oliver, sardeller eller salami. Krydda med oregano!

    Man kan också köpa smördegsplattor som man kavlar ut, fyller och rullar ihop som en rulltårta och sedan skivar så att det blir småsnurror. Det ser gott och roligt ut!

    Som du skriver själv, tunnbrödssnurror med leverpastej med hackad salt gurka och lite grädde i (för konsistensen skull). Eller också med en röra på bitar av röktlax och chili creme fraiche.

  • bambigirl

    Jättegott och snyggt:
    2 vindruvor, gärna en blå och en grön. En tandpetare igenom och en låmögelostbit i slutet som det hela står på (eller vanlig ost)

    Vanlig västkustsallad i tunnbrödsnurra är jättegott.

  • Tess76

    Du har ju redan fått en massa bra förslag, men jag kan tillägga något supergott om du vill ha med något sött!
    Chokladdoppade jordgubbar med cocos.

  • Sashimi

    Jag brukar göra tunnbrödssnurror.
    1:a fyllningen
    Cremefraische
    lite majonäs
    gräddfil
    slisad varmrökt lax
    rödlök
    dill
    lite citronsaft

    2:a fyllningen
    bredbarleverpastej
    hackad gurka
    cremefraiche
    slisad rökt skinka

    3:dje fyllningen, kan man ha i wraps med
    naturell yougurt
    riven vitlök
    hackad gurka
    lite socker
    salt
    peppar
    ev lite cremefriche
    sedan kyckling, helst grillad som man rensar och strimlar
    supergott!

  • Zocute

    Alltså detta e så gott...

    Ta tunnbröd, smeta på med pepparrot (sån där i tub vet ni)
    Lägg på hamburgerkött, även kallat hästkött.
    Rulla ihop, skär i snittar och en tandpetare i...

    MUMS!

Svar på tråden Recept på kalla tilltugg på fest?