Hej, dum fråga som jag skulle behöva snabbt svar på...
Jag har gjort tomatsoppa men glömde ta bort lagerbladet innan jag mixade soppan, gör det något? Går den att äta ändå? Försökt googla men hittar knappt något. Av det jag hittat står det på en sida att det går bra att äta, på en sida att de är giftiga..eh ja, därav denna fråga här.
Om de vore giftiga så skulle man knappast anvädna dem i matlagning!
Om de vore giftiga så skulle man knappast anvädna dem i matlagning!
De är lite svårtuggade och svårsmälta, men absolut inte giftiga!!
Jaa, fast det kan ju vara skillnad på att äta upp bladet och att bara ha i det för att få smak ifrån tänker jag...
"Vanliga" lagerblad är inte giftiga. Däremot är de vassa och är inte avsedda att äta. Lagerhägg är däremot giftig, men det är inget man lagar mat med vanligen.
Om man äter lagerblad så märker man ganska snabbt varför de inte är avsedda att äta, de är hårda och vassa men det är ju inget problem om de är mixade.
En källa (två frågor i en, luras inte av rubriken 
):
www.straightdope.com/columns/read/2695/what-is-the-origin-of-the-song-theres-a-place-in-france-where-the-naked-ladies-dance
En annan:
pfaf.org/user/Plant.aspx
Tack för era svar! Då käkar jag soppan!
Lagerblad kan man koka te på! Superbra mot huvudvärk. Bara ett tips!
Sassafrassa och muskot, används i matlagning.
Murklor osv, så visst använder vi saker som inte är nyttiga i mat.
Men de används med motta, så risken för komplikationer är extremt låga.
Det finns ju vissa som man lärt sig med tiden kan reagera med annat, som bläcksvamp som kan ge en del en jävla reaktion med en lätt öl tom.
Men lagerblad har jag då aldrig hört om det skulle ha några giftiga egenskaper.
Däremot så kan nog soppan ha smakat en del lagerblad.
Hur gick det då? Åt ni soppan? Smakade den bra?
Jorå, vi åt den och vi överlevde 